Prêmio Excelência Fermentec
Safra 2022/2023
Categoria Desempenho Analítico Químico
Prêmio Excelência Fermentec
Safra 2022/2023
Categoria Desempenho Analítico Microbiológico
Reconhecimento em dose dupla: a Usina Colorado e a Central Energética Morrinhos – CEM, empresas do setor sucronergético que integram o Grupo Colorado, conquistaram o Prêmio Excelência Fermentec Safra 2022/2023. A Usina Colorado foi premiada na Categoria Desempenho Analítico Químico e a CEM recebeu o prêmio pelo Desempenho Analítico Microbiológico. A entrega dos prêmios foi realizada durante a Reunião Anual da Fermentec 2023, realizada no dia 27 de julho, no Centro de Convenções de Ribeirão Preto com o tema “Pessoas e Tecnologia: O Poder da Transformação”.
O bom desempenho analítico químico refere-se à prática das análises de acordo com todos os padrões exigidos. A conquista do prêmio é o resultado da capacitação dos analistas, no cuidado com o preparo de soluções, na aferição de equipamentos, quantidades de análises suficientemente representativas, como também da estrutura laboratorial que conta com instrumentações analíticas modernas, como a cromatografia. “Reunidos, esses fatores determinam a maior confiabilidade nos resultados obtidos, assegurando assim o melhor rendimento possível da análise dos resultados.”, afirma a química da Usina Colorado, Fátima Aparecida Dias Ferraz.
Ela lembra que a conquista do Prêmio pelo Laboratório de Processos contou com a fundamental contribuição da equipe do Laboratório de Sacarose (PCTS) que é responsável pela composição das amostras de matéria-prima e pelos comparativos entre as análises por métodos convencionais e a cromatografia.
“O prêmio de desempenho Analítico Químico está diretamente relacionado a performance do time laboratorial. Somos dois laboratórios, o de Controle de Qualidade da Matéria Prima e o de Processos, que são totalmente integrados e parceiros na rotina analítica diária e conscientes da importância nosso papel, no contexto da empresa. A homenagem nos deixa muito orgulhosos do nosso trabalho e nos mostra que esse é o caminho. Somos um time bem estruturado, engajado, consciente, bem treinado. Esse time não tem apenas o objetivo de entregar algo, mas sobretudo, de ser o melhor e fazer a diferença. Gratidão a Usina Colorado por nos permitir e dar liberdade para mostrarmos o nosso potencial, e à Equipe Fermentec que nos instiga ao conhecimento. Entendemos que um time não pode ser passivo. Não pode cair no comodismo. Tem que buscar evoluir sempre e dar passos firmes em direção à qualidade que assegura confiança.”, salienta a profissional.
Para a Usina Colorado, o prêmio Desempenho Analítico Químico contemplou os laboratórios de Processos e de Qualidade de Matéria-Prima.
O laboratório de Processos é responsável pelo monitoramento de todas as etapas de processamento e dos produtos finais, açúcar e etanol. Por meio dos resultados das análises é possível otimizar o uso de insumos no processamento e, principalmente, identificar quaisquer alterações no processo que possam comprometer a qualidade final dos produtos.
O Laboratório de Processos da Usina Colorado já acumula seis prêmios Fermentec, concedidos nas categorias Amostragem (Safra 2004/2005), Pioneirismo pela implantação da Calha Parshall Automatizada (Safra 2006/2007, Desempenho Analítico Microbiológico (Safra 2015/2016) e três prêmios na categoria Desempenho Analítico Químico (Safras 1029/2020, 2020/2021 e 2022/2023).
“Este prêmio é proveniente da dedicação de todos os profissionais envolvidos. O laboratório conta com profissionais de alta capacitação e empenho em suas atividades, sempre alinhados ao objetivo de garantir resultados confiáveis. Este prêmio é o reconhecimento do esforço coletivo e individual de cada integrante da equipe ao longo da safra.”, afirma a assistente Industrial de Processo, Letícia Garcia.
O Laboratório Industrial da CEM já ostenta o Prêmio Excelência Fermentec Safra 2022/2023. Trata-se da terceira vez que a usina conquista o prêmio da categoria Desempenho Analítico Microbiológico, além das conquistas nas demais safras de dois prêmios pelo Desempenho Analítico Químico, outros quatro prêmios na categoria Amostragem e um prêmio pela Estrutura Laboratorial.
O Laboratório Industrial é de suma importância para a indústria, pois nele são monitoradas todas as etapas de produção, desde a moagem até o produto final, garantindo qualidade e consequentemente valor agregado para o etanol e especialmente para o açúcar cristal branco. A estrutura laboratorial da CEM possui equipamentos atualizados e confiáveis, além de analistas com conhecimentos técnicos que conferem confiança e credibilidade nos resultados analíticos, instruindo o processo no melhor direcionamento possível.
“Para nós, receber o Prêmio Excelência Fermentec é, sem dúvidas, uma grande honra. Posso dizer, com toda certeza, que esse prêmio é fruto de muito empenho, parceria e trabalho em equipe. Dessa forma, essa homenagem só veio consagrar todo o trabalho da equipe do laboratório da CEM, em especial a Microbiologia.”, afirma o supervisor de Laboratório, Leandro Santos Vilela.
